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Gastliche Osterzeit 

Kulinarische Ostern: An den Feiertagen kann man sich mit verschiedenen Leckereien verwöhnen lassen

Gastliche Osterzeit 

Am Karfreitag halten die Gaststätten in der Region eine reiche Auswahl an Fisch-Spezialitäten bereit.Unser Bild zeigt gebackenen Karpfen – eine fränkische Spezialität. FOTO: ARCHIV

08.04.2022

Das Osterfest hat, wie Weihnachten, seinen ganz eigenen Charme. Während man in der Weihnachtszeit auf den Schnee hofft, ist man zur Osterzeit in freudiger Erwartung auf milde Temperaturen, Sonnenstrahlen und in frühlingshafter Stimmung. Aber beide Feste werden bei den meisten im Kreis der Familie, mit der Verwandtschaft und Freunden verbracht. Sie laden zum Entschleunigen und gemeinsamen entspannen ein.Die Corona-Beschränkungen sind größtenteils weggefallen – so kann man das Osterfest dieses Jahr endlich wieder in vollen Zügen genießen. Bleibt nur noch auf schönes Wetter zu hoffen.

Schlemmen und Genießen

Mittlerweile haben Restaurants, Cafés und Eisdielen nach langer Pause, ohne Zugangsregeln und Schutzmaßnahmen wieder geöffnet. Endlich mal wieder schick Essen gehen, egal ob mit dem Partner oder der ganzen Familie - das Osterfest lädt zum Schlemmen ein.

Dabei ist am Karfreitag Fleisch tabu. Traditionell gibt es Fisch – immerhin das älteste Symbol des christlichen Glaubens. Ob Kabeljau, Lachs oder Forelle bleibt dem eigenen Geschmack überlassen.

Die Fastenzeit endet mit dem Ostersamstag. So können auch all diejenigen, die in den 40 Tagen zuvor auf bestimmte Produkte, wie Fleisch oder Süßigkeiten, verzichtet haben, endlich wieder ordentlich und ohne schlechtes Gewissen zugreifen.

In den Innenstädten haben Cafés ihre Außenbereiche eröffnet und freuen sich auf zahlreiche Besucher, die sich bei einer Tasse Kaffee oder Tee und einem leckeren Stück Kuchen oder Torte eine kleine Auszeit gönnen.

Besonders die Kleinen kann man mit einer Kugel Eis ein Läccheln in das Gesicht zaubern. Aber auch für viele Erwachsene gehört ein Eis beim Schlendern durch die Stadt im Frühling einfach dazu. Natürlich darf es auch gerne einen großer Eisbecher sein, der zum Verweilen im Café einlädt.

Die klassische Ostereiersuche darf natürlich auf keinen Fall fehlen! Bei der Gestaltung der Körbchen kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen und auch beim Inhalt sind kaum Grenzen gesetzt. Mit selbst ausgepusteten und angemalten Eiern, Plätzchen, Schokoosterhasen und -eier bis hin zu kleinem Spielzeug, Geschenken oder Gutscheinen für den geliebten Partner, die beste Freundin oder Großmutter - jeder kann selbst entscheiden, was für den Beschenkten das richtige Osterpräsent ist.

Die Verstecksuche der Osterneste ist das Highlight eines jeden Osterfestes und besonders für Kinder jedes Jahr aufs Neue ein tolles Erlebnis. Tamara Keller