Zwischen Untersiemau, Grub am Forst und Ahorn liegt die Gemeinde Niederfüllbach inmitten von hügeliger Landschaft. Durch seine Nähe zur Autobahn kann man von dem Ort aus viele Ausflüge in die Coburger, Bamberger und Würzburger Gegend unternehmen. Aktive Besucher kommen auf ihre Kosten, ist das Angebot doch relativ umfangreich.
Im Jahr 1075 war es, als Niederfüllbach das erste Mal erwähnt wurde, und zwar als ,,Vullebach". Im Laufe der Zeit änderte sich der Ortsname mehrmals. Im 12. Jahrhundert wurde erstmals eine Burg erwähnt. Während des 30-jährigen Krieges wird der Ort fast vollkommen zerstört. Auch die Burg blieb im Laufe der Jahrhunderte nicht verschont, wurde aber wieder aufgebaut. Das Schloss Niederfüllbach wurde später durch einen Brand beschädigt. Heutzutage ist der renovierte Bau in Privatbesitz.
Mittlerweile ist die Gemeinde ein kleiner Ort mit rund 1600 Einwohnern. Niederfüllbach bildet gemeinsam mit Grub am Forst (Seite 11) eine Verwaltungsgemeinschaft. Die zentrale Lage der Gemeinde erlaubt es Touristen, das Coburger Land zu erkunden, jedoch auch Bamberg- und sein Umland zu besuchen. Grundsätzlich gibt es in und um Niederfüllbach Wanderwege, gute Rad- und die aktive Besucher durch die ländliche Gegend, vorbei an Wiesen und Feldern, durch Wälder und kleiner Ortschaften bringt.
Rast gemacht wird dann in einem der vielen Gasthäuser, die nicht nur oberfränkisches Essen servieren. mvd
